关注烘焙的朋友对厨师机一定不陌生，即便家里没有，一定在很多菜谱看到过它的身影。厨师机不仅能解决烘焙过程中最耗费时间的揉面工序，更是可以解放双手。可市面上厨师机的品牌、型号众多，我们又该如何选择一款家用厨师机呢？

作为厨师机老司机，虽然总有朋友让我推荐，但我一直没有找到最优解，直到我用了焙士达E7多功能厨师机，毫不夸张的说我只用它打了一次面团，就果断抛弃了某进口机，下面我就来详细说说，焙士达是怎么打动我的吧！

机身稳定且耐用！！！

常见家用厨师机机身材质多为铝制和塑料两种，自重轻，工作稳定性差，而这款焙士达E7选用的金属材质，从使用上来讲，金属材质机身有一定重量，工作时稳定性好，在揉面时不会出现机身晃动、移位的情况，在发生磕碰时也不易变形，坚固更耐用。

直流电机扭力大，出膜快！！！

厨师机通常分为直流电机和交流电机，直流电机不仅工作噪音小、更省电、使用寿命长，不易发热，在同等功率下直流电机的扭力也大于交流电机，而扭力作为厨师机的灵魂，理论上扭力越大，出膜越快。

厨师机的噪音也是是我一直很关注的问题，找我推荐的也大多是宝妈，直流电机相较于交流电机最大的优势就是工作中噪音大幅度被降低。

作为烘焙小白想要了解直流电机和交流电机的区别，最简单的方法就是看厨师机的续航能力。好的厨师机不会因为长时间工作而发热导致停机，而这款焙士达E7家用厨师机采用550W直流电机，可以连续工作12天不停机，已经达到商用级别。

大容量才实用！！！

选择多少容量的厨师机比较合适是根据使用场景来选择的，一般5.5L以上就比较适合家用，尤其是大家庭，而焙士达E7拥有7L大容量，不仅满足全家人的需求，宴请聚会也能轻松搞定。

配件多功能全！！！

相较于市面上的标配三件套、和面钩、打蛋笼、搅拌桨，焙士达E7多配备了硅胶搅拌桨。所有配件均采用食品级304不锈钢材质，使用过其他材质的配件的小伙伴不难发现，在使用过程中由于搅拌头和连接杆产生摩擦会导致出现掉黑粉的情况，而金属材质可有效避免该现象。

不同容量大小的厨师机配件也有区别，和面钩作为厨师机的核心功能，一般来说钩子越大，能搅打的面团量越多。搅拌桨可以均匀的搅拌各种食材，比如沙拉、饺子馅等。而硅胶搅拌桨是用于搅拌黄油时，将桶壁上的黄油刮下来以便更好的与面团融合。

打蛋笼作为打发工具，层数越多，在搅打过程中才能快速把大量空气搅打进去，这样打发的速度也更快，而焙士达E7打蛋笼选用三层16丝打蛋笼，能够实现快速打发。

如果最近想要入手厨师机的小伙伴，不妨试试这款焙士达E7多功能厨师机，绝对是我心目中家庭厨师机实用首选，千万不要错过它！！！！