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外国人拒绝胡辣汤、传统食物还是边缘食物?

2020-09-08 09:26   来源: 互联网

近日,网上流传的外国人拒绝吃胡辣汤的视频吸引了网民的注意,个别网民直接大喊:"回你自己的国家去闻香吧。


事实上,我国许多美食被误解和拒绝,如湖南臭豆腐、广西蜗牛粉等,它们要么酸辣清爽,要么充满活力,要么辛辣,要么滋润清香,都丰富了中餐的魅力。


有些网友说,中国的一些美食是不能接受的,但与著名的青鱼罐头相比,它们还是太轻了。中国食品应该这样对待吗?


中国"的"绝妙"菜肴并没有被边缘化。湖南臭豆腐、河南胡辣汤、广西蜗牛粉、东北松蛋。它们都有自己的忠实支持者。根据人口众多,"难以调整"已经成为一种假冒伪劣,食客可以享受到自己最喜欢的食物,饮食文化也得到了弘扬。


争议和歧视并不能促进发展。包容、开放和共享,尊重每个人的口味,是中国饮食文化的精髓。一个人的偏好不能成为标准,工业化、市场化进程不能阻碍人们最真实的需求。在争论拒绝吃的合适性的同时,我们也应该小心,不要掉进同样的陷阱。




责任编辑:无量渡口
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