西安教育局颁布了"节约粮食、消除浪费工作计划"。西安教育局要求培养学生良好的健康饮食习惯，教育学生节约和反对浪费，在全社会营造一种可耻的、光荣的浪费和经济氛围。

他说："这项计划要求透过各种形式的种植经验、食物生产及其他劳动习惯，提高学生的实际兴趣，激发学生从快乐和兴趣中寻求知识和实践的动机，以及加强节俭和节俭的意识。"要解决学生生活中的饮食问题，培养良好的生活习惯，就要提高学生正确选择食物、优化搭配、简单制作和养成储蓄习惯的能力，积极运用和整合所学到的知识和技能。要以健康教育和道德教育为主要内容，渗透感恩孝道、种菜、节庆等传统历史文化教育，充分发挥综合教育功能。

该计划建议充分发挥学校食堂的主要作用，并将学校现有课程紧密结合起来。"所有学校都要整合教育资源，结合健康教育课程，制定良好的学生食谱，平衡营养和科学饮食，结合综合实践课，教育学生了解食物，珍惜粮食，敬畏自然；与劳动和技术课相结合，使学生能够学习烹饪技术，感恩自己的生命，用自己的双手做食物；与安全教育活动相结合，提高教师和学生的食品安全意识。结合素质教育活动，让学生参与劳动，真正体验"一米一谷"是春夏秋冬汗水的收获，培养学生的劳动实践能力和勤劳精神。

各区、县、开发区教育局与粮食、农业等部门合作，建立了一批粮食生产实践基地，通过粮食种植、食品展示、开放式食堂、烹饪学习、志愿者服务等方式，使学生在劳动实践中获得有关粮食的知识，体验艰苦劳动，不易获得粮食，增强了珍惜粮食的意识。

各学校要建立校园食堂就餐监督管理制度和学校节食管理制度，完善防止餐桌浪费的具体措施和奖惩制度，大力倡导‘光盘行动’，结合实际，科学滋养膳食，提高饭菜质量，倡导主食按需供应，少量饱腹管理的节食之道。"特别是在学生就餐时段，定期对学校食堂，宿舍，教室等重点区域进行检查，及时纠正批评餐厨浪费现象，坚持问题导向，对于发现的问题，要认真分析问题，提出切实可行的改进措施，做到责任到人，整改到位

《方案》要求，各区县，开发区要将学校开展节约粮食教育情况纳入年度考核，对开展节约粮食教育工作突出的学校予以表扬表彰，对开展节约粮食教育不力的学校予以通报批评，对浪费粮食严重的学校予以严肃处理。"学校要结合实际编制班级和学生节食评价办法，将学生日常节食行为纳入学生综合素质评价；要加强对学校相关部门和人员的节食教育管理工作的监督考核，并与评先评优相结合，把班级节食情况作为评价教师特别是班主任工作的重要内容，着力构建节食教育管理长效机制