如今，茶不仅是送礼物的首选，在家的客人也会泡茶款待客人。龙井茶作为中国传统名茶，可以很好地使用，但也有很多泡茶规则，有的规则不被注意，有的禁忌，很容易让客人不满意，所以要注意哦。那怎么泡泡龙井茶呢？编辑，让我们知道。

龙井茶怎么做？龙井茶的历史是什么？

龙井茶怎么做

1. 龙井茶泡水温度：85-95℃沸水（不得用于煮沸水，酿造前最好先冷却汤，即放入壶中片刻后酿制）

龙井茶泡茶量：3g/ 杯（或视个人口味而定）

3. 龙井茶冲泡水的选择：纯净水或山泉（农赋山泉很好，多次煮沸会降低水中含氧量，影响茶汤的味道）。

4. 酿造用具的选择：陶瓷、玻璃茶具可供选择。

5. 用沸水加热杯子，倒出水，然后倒入茶，然后倒入 1 / 5 的沸水，浸泡，摇匀熏香约 30 秒，然后用吊水壶的高冲法倒入 7 分钟的沸水。35 秒后，你就可以喝了。

第二，龙井茶的历史

龙井茶是中国著名的传统茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村，距今已有 1200 多年的历史。龙井茶色泽青绿，香气浓郁，醇厚爽口，形似云雀舌，具有 "绿、香、甜、美" 的特点。龙井茶是以龙井命名的。龙井位于西湖温家山西北麓龙井茶村。龙井茶分为西湖龙井茶、钱塘龙井（萧山、阜阳）和岳州龙井（绍兴地区：包括新昌县（大福龙井）和胜州市（越香龙井）。除杭州市西湖区（龙井村梅家武至龙武庄塘 13 号生产队）管辖下的茶叶外，其他产区的茶叶俗称浙江龙井茶。浙江龙井也是岳州龙井的赢家。

西湖龙井茶居中国十大名茶之首。清乾隆游杭州西湖时，盛赞龙井茶，并将十八棵茶树封在狮峰山胡公祠前‘御茶’"，这个名字就来源于龙井。龙井位于西翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。龙井，原名龙虹，是一个圆形泉池，大旱不枯，古人以为此泉与海，包括龙，因龙井之名，传说晋代葛洪在此炼丹。 距龙井约 500 米的罗会吴龙井寺，俗称老龙井，始建于五代后的汉千祐二年（949 年），初名国读经。

现在你知道龙井茶怎么做了吗？不过，在给客人倒茶的时候，要注意不要把茶杯灌满。毕竟有句俗话：茶满是骗人的客人，不注意这一点很容易发牢骚。茶也有很多品种，送礼物的时候也要注意对方的喜好，现在市面上也有很多商家，你可以选择喝茶就是擦眼睛。