最近，广东省市场监督管理局发布了关于18批食品不合格的通知(2020年第29号)。

其中汕头食品厂生产的X.O沙茶(生产日期：2020~04~17)，总砷检测值为0.85 mg·kg~(-1)，标准不超过0.5mg/kg。

以砷或砷化合物为原料生产玻璃、颜料、原料药、纸张和煤，可产生含砷废水、废气和废渣，污染环境。砷在土壤中积累，进入作物组织。使用受污染的原料制作酱汁，会导致产品总砷超标。

本品的总砷含量符合GB 2762-2017年"食品标准食品污染物限量"调味品限量0.5mg/kg，若长期超过标准食品，将导致砷在人体内积累，对内脏造成损害。

据了解，汕头食品厂有限公司。有限公司是一家专业生产沙茶酱的厂家。它曾被称为"中国最大的沙茶生产商"。公司成立于1952年，1969年更名为汕头市食品厂。2004年，汕头食品厂股份有限公司。有限公司一家股份制企业，改制为汕头食品厂。有限公司红星"牌沙茶和"迎春楼"牌沙茶荣获"广东食品工业名牌产品"、"全国质量稳定合格产品"、"全国食品工业名牌产品"、"广东代表地方特产"等荣誉。此外，2017年，该公司被广东省老品牌工作委员会评为"广东老品牌"。

然而，据查询，2015年2月13日，汕头区食品药品监督管理局发布处罚决定，汕头食品厂有限公司因生产不合格食品被没收违法收入7510.60元，罚款20000元。(处罚决定号：(汕津市)食品药品监督管理局处罚[2015年]12号)

2015年11月20日，汕头市金平区工商行政管理局发布处罚决定。汕头食品厂违反"广告法"的禁止规定，被罚款93288元。(处罚决定函号：汕头工商局(2015年)112号)